Née au Moyen Âge, la prud’homie de pêche est une organisation unique en France, dédiée à la régulation des activités de pêche sur l’arc méditerranéen.
La prud’homie de pêche existe uniquement sur l’arc méditerranéen, de la frontière franco-espagnole à la frontière franco-italienne, Corse comprise.
La prud’homie de pêche joue un rôle d’arbitre en cas de conflit entre patrons-pêcheurs. C’est pour cela qu’on l’appelle aussi « Tribunal de Pêche ».
C’est un organisme à caractère professionnel qui a vocation à défendre leurs intérêts et à discipliner l’exercice de leur profession en délivrant les autorisations de pêche et en assurant une répartition équitable des ressources marines conçues comme un bien commun.
La prud’homie de pêche exerce des attributions de nature juridictionnelle pour trancher les différends entre patrons-pêcheurs dans l’étendue de leur ressort. La prud’homie de pêche concourt aussi à la recherche et à la constatation des infractions en matière de pêche et d’aquaculture maritimes appelées aussi activité halieutique.
En d’autres termes, la prud’homie de pêche régit les activités de pêche entre les patrons-pêcheurs, sur un secteur particulier. Elle édicte pour cela des règlements ayant le caractère d’actes administratifs s’imposant à la profession dans leur ressort. La prud’homie de pêche peut aussi exercer un pouvoir disciplinaire pour veiller au bon fonctionnement des institutions prud’homales. En cas de contestation, le tribunal administratif est juge des décisions que le Tribunal de Pêche peut rendre.