Fin 2023, 70 910 salariés du secteur privé sont en contrat d’apprentissage en Provence-Alpes-Côte d’Azur, soit 4,7 % de l’emploi salarié privé. L’apprentissage est bien moins développé dans le secteur public. Depuis 2018, le nombre d’apprentis a presque triplé sous l’impulsion de mesures publiques.
Dans le secteur tertiaire, il a fortement augmenté, porté par le développement de l’apprentissage dans l’enseignement supérieur. Cette évolution s’accompagne d’un accroissement de la part des femmes et des plus de 18 ans. La part d’apprentis exerçant une profession d’employé ou de profession intermédiaire est également en hausse quand celle des ouvriers baisse.
L’apprentissage est plus présent dans les zones d’emploi de Brignoles, Draguignan, Carpentras, Aix-en-Provence et Digne-les-Bains. À l’inverse, il reste nettement plus faible dans celles de Briançon et de Sainte-Maxime.
Un apprenti sur cinq de 2018 travaille en 2022 dans l’entreprise qui l’a formé.
