Auteurs : Etienne Lenzi, Benjamin Méreau (Insee)
Bénéficiant d’une offre en hébergements touristiques très développée, notamment en campings et résidences secondaires, le Var est un des départements à l’activité touristique la plus forte de France. Les emplois générés par la présence de touristes sont très nombreux, jusqu’à un emploi salarié marchand sur cinq lors du pic de fréquentation estivale. Ils le demeurent également en avant et après saison, du fait d’un étalement de la fréquentation touristique d’avril à octobre.
Le poids de l’emploi salarié touristique dans l’emploi salarié marchand est plus élevé sur le littoral et dans la partie varoise du Verdon. L’hébergement et la restauration y occupent une place majeure. Dans les territoires du centre du Var, également touristiques, les activités sont plus diversifiées. Les emplois touristiques du Var sont moins souvent à durée indéterminée qu’en région Provence-Alpes-Côte d’Azur ou en France mais plus fréquemment à temps complet.